近期印發(fā)的《中共中央 國務(wù)院關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》提出，要實施國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉提升行動。6月3日，國家發(fā)改委、工信部、市場監(jiān)管總局等7部門印發(fā)《國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉提升行動方案》。
《方案》提出，要大力實施國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉“品質(zhì)提升、產(chǎn)業(yè)升級、品牌培育”行動計劃，力爭嬰幼兒配方乳粉自給水平穩(wěn)定在60%以上，消費者信心和滿意度明顯提高，中國品牌嬰幼兒配方乳粉在國內(nèi)市場的排名明顯提升。
在嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)全面實施良好生產(chǎn)規(guī)范、危害分析和關(guān)鍵控制點體系，自查報告率要達到100%。完善企業(yè)批批全檢的檢驗制度，健全安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查常態(tài)化機制。禁止使用進口大包裝嬰幼兒配方乳粉到境內(nèi)分裝，規(guī)范標識標注。支持嬰幼兒配方乳粉企業(yè)兼并重組，建設(shè)自有自控奶源基地，嚴格奶牛養(yǎng)殖飼料、獸藥管理。促進奶源基地實行專業(yè)化、規(guī)?；⒅悄芑a(chǎn)，提高原料奶質(zhì)量。發(fā)揮骨干企業(yè)引領(lǐng)作用，加大產(chǎn)品研發(fā)力度，培育優(yōu)質(zhì)品牌。力爭3年內(nèi)顯著提升國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的品質(zhì)、競爭力和美譽度。
行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀造成3類問題成食品安全“頑疾”
市場監(jiān)管總局最近發(fā)布2019年第一季度食品安全監(jiān)督抽檢情況分析報告。從檢驗不合格的項目看，仍以農(nóng)獸藥殘留超標、超范圍超限量使用食品添加劑、微生物污染等3類問題為主，分別占不合格總數(shù)的30.7%、23.7%、22.9%。
食品添加問題主要表現(xiàn)為非法添加或者使用不當，使用者大多數(shù)是為了追求市場利益，比如讓食品有更好的“顏值”、更長的“保質(zhì)期”等等。而農(nóng)獸藥殘留問題則與食品安全的源頭——種養(yǎng)殖密切相關(guān)，如果種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)不能很好把關(guān)，就很容易造成農(nóng)獸藥殘留超標。微生物問題的出現(xiàn)很多時候與從業(yè)人員的無知或者整體水平不高有關(guān)。
菲優(yōu)特檢測作為專業(yè)第三方檢驗檢測認證機構(gòu)，在食品添加劑、微生物污染、農(nóng)獸藥殘留等食品檢測、農(nóng)產(chǎn)品檢測、保健食品檢測方面具有多年經(jīng)驗，可提供相應(yīng)資質(zhì)的檢測及相關(guān)咨詢服務(wù)。
