近期，#新疆歡迎大家來吃海鮮#登上熱搜，新疆海鮮陸續(xù)豐收銷往全國市場以及俄羅斯、新加坡等國家。
新疆地處內(nèi)陸，地理條件相對特殊，然而憑借得天獨厚的氣候和地理條件，該地區(qū)的海鮮養(yǎng)殖業(yè)蓬勃發(fā)展，呈現(xiàn)出較高的產(chǎn)量和質(zhì)量。首先，新疆擁有廣闊的水域資源，如庫爾勒市的塔里木河、吐魯番市的烏魯木齊河等，提供了良好的水產(chǎn)養(yǎng)殖基礎(chǔ)。其次，得益于區(qū)域特殊的氣候條件，新疆的水溫適宜，水質(zhì)純凈，為海鮮的養(yǎng)殖創(chuàng)造了極佳的環(huán)境條件。最后，新疆地區(qū)注重科技創(chuàng)新與學術(shù)交流，通過引進先進的養(yǎng)殖技術(shù)和培訓(xùn)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)人才，提高了養(yǎng)殖效率和管理水平，當然也離不開管理人員對水生動物疫病的監(jiān)測和水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)的監(jiān)測所做的工作。
水產(chǎn)動物疫病監(jiān)測
蝦類疾病是一種常見的蝦類養(yǎng)殖中的疾病，主要分為細菌性、病毒性、寄生蟲性等類型。
常見的蝦類細菌性疾病包括以下幾種：
肝胰腺壞死性細菌NHPB、早期死亡綜合征EMS、急性肝胰腺壞死病AHPND
常見的蝦類病毒性疾病：
白斑綜合征病毒W(wǎng)SSV、傳染性皮下及造血組織壞死病毒IHHNV、對蝦桿狀病毒BP、桃拉綜合征病毒TSV、蝦黃頭病毒YHV、傳染性肌肉壞死病毒IMNV、偷死野田村病毒CMNV、十足目虹彩病毒1 Div1(虹彩病毒SHIV)
常見的蝦類寄生蟲疾病包括以下幾種：
白化蜱感染病：白化蜱（Achtheres percarum）是一種常見的寄生蟲，寄生在蝦體上引起白化病。蝦體受到感染后，會變得透明或半透明，顏色變淺，嚴重時可能導(dǎo)致蝦的死亡。
海洋小鱗蟲感染病：海洋小鱗蟲（Ergasilus spp.）是一種常見的寄生蟲，主要寄生在蝦體表面或鰓腔內(nèi)。感染后，蝦體表面會出現(xiàn)小黑點，蝦活動力下降，食欲減退。
單孔蟲感染病：單孔蟲（Hatschekia spp.）是一種常見的蝦寄生蟲，寄生在蝦體表面和鰓部位。感染后，蝦體表面會出現(xiàn)白色或黃色丘疹，蝦死亡率增加。
毛圓線蟲感染病：毛圓線蟲（Spirocamallanus spp.）是一種常見的寄生蟲，寄生在蝦體的消化道內(nèi)。感染后，蝦體食欲減退，腹部膨脹，嚴重時可能導(dǎo)致蝦的死亡。
蝦肝腸胞蟲EHP：肝腸胞蟲屬于原生動物，侵染蝦體后會在蝦的肝、胰腺組織中形成囊泡，導(dǎo)致組織病變，進而影響蝦的生長和發(fā)育。
魚類疾病檢測-魚類常見的疫病：
錦鯉皰疹病毒、草魚出血病、鯉春病毒血癥、傳染性胰臟壞死病、傳染性造血器官壞死病、病毒性神經(jīng)壞死病、病毒性出血性敗血癥、斑點叉尾鮰病毒病、刺激隱核蟲病
漁業(yè)水質(zhì)檢測對養(yǎng)殖的意義
漁業(yè)水質(zhì)檢測服務(wù)針對漁業(yè)養(yǎng)殖，檢測其中的PH、氨氮、亞硝氮(亞硝酸鹽)及硫化氫、COD值及消毒劑產(chǎn)生的余氯，提供科學的分析數(shù)據(jù)，方便養(yǎng)殖企業(yè)采取相應(yīng)的措施，可以實現(xiàn)高產(chǎn)量、低成本、低能耗、高質(zhì)量的養(yǎng)殖目標。
水產(chǎn)飼料檢測
水產(chǎn)飼料屬于飼料的一大類，一般用于漁業(yè)。飼料的安全性對于產(chǎn)品的品質(zhì)起到了決定性的作用。水產(chǎn)飼料檢測能夠?qū)崿F(xiàn)對漁業(yè)飼料質(zhì)量的有效控制，具有十分關(guān)鍵的作用。因此水產(chǎn)飼料檢測的重要性得到越來越多的企業(yè)和個人的重視。
常規(guī)理化指標：水分、粗蛋白質(zhì)、總磷、粗灰分、鈣、粗纖維、粗脂肪、氯化鈉、脂肪酸、各種氨基酸
重金屬及有害物質(zhì)：重金屬(鎘、鉻、砷、汞等)、亞硝酸鹽、三聚氰胺、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、黃曲霉毒素等;
微生物指標：細菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌、霉菌和酵母菌等
農(nóng)/獸藥殘留：鹽酸克羅特羅、沙丁胺醇、六六六、滴滴涕、敵敵畏、硝基呋喃類、磺胺類、喹諾酮類(恩諾沙星、環(huán)丙沙星、氧氟沙星、諾氟沙星、洛美沙星等)、氯霉素、四環(huán)素類(土霉素、金霉素、四環(huán)素)等
飼料添加劑：維生素、ω-3脂肪酸、硫酸軟骨素、氨基葡萄糖鹽酸鹽、磷酸二氫鈣、硫酸銅、硫酸鋅、硫酸鎂、硫酸亞鐵、硫酸錳等
新疆地區(qū)海鮮養(yǎng)殖業(yè)的豐收源于其獨特的地理和氣候條件，以及科技創(chuàng)新的推動。然而，為保障海鮮產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，水產(chǎn)養(yǎng)殖檢測不可或缺。水產(chǎn)養(yǎng)殖檢測可以保護消費者健康、保證產(chǎn)品質(zhì)量，并防范疾病傳播。隨著未來的發(fā)展，應(yīng)加強水產(chǎn)養(yǎng)殖檢測的力度和標準，推動行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，為人們提供更加安全健康的海鮮產(chǎn)品。
