什么是維生素？
維生素(Vitamins)的名字源自“vita”（生命）和“amine”（生命必需的含氮物質(zhì)）。它是人體執(zhí)行一系列正常功能所需的微量營養(yǎng)素，在生長、代謝、發(fā)育過程中發(fā)揮著重要的作用。維生素與其他生物學(xué)上重要的物質(zhì)如蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂質(zhì)所不同的是，維生素通常機體不能合成或合成量不足，不能滿足機體的需要，因此必須從食物或某些合成物中獲取。另一方面，維生素的需求量很少，日需要量常以毫克或微克計算。
維生素的分類：
維生素分水溶性維生素和脂溶性維生素。其中VA、VD、VE為脂溶性維生素，VB和VC為水溶性維生素。研究發(fā)現(xiàn)維生素與多種疾病的發(fā)生發(fā)展相關(guān)，維生素在臨床上的應(yīng)用屢見不鮮。維生素在各種疾病中的研究層出不窮，維生素的檢測就至關(guān)重要。
菲優(yōu)特檢測采用氣相色譜、高效液相色譜(HPLC)、液質(zhì)聯(lián)用(LC-MS/MS)等方法進行脂溶性維生素(VA，VD，VE)和水溶性維生素(VC、VB、葉酸、泛酸)等含量測定。
維生素類檢測項目
水溶性：維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素B5、維生素B6、維生素B9、維生素B12、維生素C
脂溶性：維生素A、維生素D、維生素E
檢測范圍：動物組織、植物、提取物、食品、飼料、海水等
維生素檢測在科研領(lǐng)域的作用十分重要。它為深入研究維生素需求、代謝、缺乏與過量、與疾病關(guān)聯(lián)以及補充效果評估提供了有效工具和數(shù)據(jù)支持。這些研究將有助于提高人們對維生素的認識，促進健康生活方式的制定和推廣，以及開發(fā)相關(guān)疾病的預(yù)防和治療策略。
