人參來源于五加科植物人參的根莖，是聞名遐邇的“東北三寶”之一，是老幼皆知的傳統(tǒng)名貴藥材，在歷代中醫(yī)遣方用藥、治療疾病過程中被廣泛應(yīng)用，享有"百草之王"的美譽。人參中什么成分起到了如此至關(guān)重要的作用?其實是人參皂苷(Ginsenoside)。
人參皂苷能夠從人參各個部位分離得到，不同部位的皂苷種類和含量有所不同：
側(cè)根總皂苷(60.5%)
花蕾總皂苷(15%)
人參葉總皂苷(7.6%-12.6%)
人參須根總皂苷(8.5%-11.5%)
參皮總皂苷(8.0%-8.8%)
人參主根總皂苷(2%-7%)
人參幼根總皂苷(3%)
種子總皂苷(0.7%)
人參皂苷被認(rèn)為是人參發(fā)揮多重藥理作用的主要成分，人參皂苷約占人參總質(zhì)量的4%左右，廣泛應(yīng)用于臨床治療疾病和基礎(chǔ)實驗研究，目前已是一些特效藥的主要成分。市面上的人參皂苷總體來說分為兩大類——人參總皂苷和單體人參皂苷，兩者皆源于人參。人參總皂苷為綜合提取物，單體人參皂苷為有效單體提取物。人參皂苷包括 Rc、Rd、Re、Rf、Rg1、Rg2、Rg3、Rh1和Rh2等50余種亞型，其中以人參皂苷Rh2活性最強。
人參皂苷具有抗腫瘤、提高免疫力、保護腎功能、減輕肺損傷、抗炎、降血壓等作用。
人參皂苷檢測項目
包括但不限于人參皂苷Rg1、人參皂苷Re、人參皂苷Rg3、人參皂苷PPT、人參皂苷Rd、人參皂苷Rc、人參皂苷Rk1、人參皂苷F2、人參皂苷R0、人參皂苷F1、人參皂苷Rh2、人參皂苷Rh1、人參皂苷Rh7、人參皂苷Rb2、人參皂苷Rg5、人參皂苷Rf、人參皂苷CK、人參皂苷Rb3等。
