酶是一類極為重要的生物催化劑,由于酶的作用，生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)在極為溫和的條件下也能高效和特異地進行。植物活性酶是從植物農(nóng)作物中提取的一種水溶性蛋白，植物活性酶能直接參與人體內(nèi)脂肪與碳水化合物的分解過程。植物的一切生理活動都離不開酶的支持，如防御氧毒害的保護酶類過氧化氫酶、過氧化物酶、超氧化物歧化酶。如參與淀粉合成的腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶，蔗糖合成酶等。我國從大豆、玉米、花生等農(nóng)作物中提取纖維酶來源豐富，成本低，提取和純化較方便，用常規(guī)分離純化法可獲得高純度的植物活性酶。檢測酶的活性，對研究植物的生理生化機質(zhì)有重要意義。菲優(yōu)特檢測作為專業(yè)植物檢測機構(gòu)，可提供植物酶生理活性評價檢測檢驗服務(wù)。
血清、植物樣品酶活性檢測
過氧化氫酶 (CAT)、過氧化物酶 (POD)、乳酸脫氫酶(LDH)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)、總抗氧化能力(T-AOC)、抗壞血酸過氧化物酶(APX)等
植物樣品酶活性檢測
抗壞血酸氧化酶(ASO/AAO)、過氧化氫(H2O2)、丙二醛(MDA)、多酚氧化酶(PPO)、谷胱甘肽還原酶(GR)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)、磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶(PEPC)、蔗糖合成酶(SS)、谷氨酸合成酶(GOGAT)、谷氨酰胺合成酶(GS)、蔗糖酶、谷胱甘肽S-轉(zhuǎn)移酶(GST)、β-葡萄糖苷酶、超氧陰離子(OFR)、單脫氫抗壞血酸還原酶(MDHAR)、脫氫抗壞血酸還原酶(DHAR)、脫氫抗壞血酸(DHA)、氧化型谷胱甘肽(GSSG)、還原型谷胱甘肽(GSH)、蔗糖磷酸合成酶(SPS)、谷氨酸脫氫酶(GDH)、果膠酶、纖維素酶、木質(zhì)素、α-淀粉酶/β-淀粉酶/總淀粉酶、腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶(AGP)、結(jié)合態(tài)淀粉合成酶(GBSS)、可溶性淀粉合成酶(SSS)、谷草轉(zhuǎn)氨酶(GOT)、谷丙轉(zhuǎn)氨酶(GPT)、乙醇脫氫酶(ADH)、酸性蛋白酶(ACP)、中性蛋白酶(NP)、堿性蛋白酶(AKP)等。
