2020年12月19日-21日，由由中國營養(yǎng)學(xué)會海洋食品營養(yǎng)與健康分會主辦的為期3天的中國營養(yǎng)學(xué)會海洋食品營養(yǎng)與健康分會2020年會暨海洋食品營養(yǎng)與健康論壇在青島黃海飯店隆重舉行。
此次大會由中國營養(yǎng)學(xué)會海洋食品營養(yǎng)與健康分會主任委員、青島大學(xué)營養(yǎng)與健康研究院教授馬愛國主持。由中國營養(yǎng)學(xué)會理事長楊月欣、青島市科協(xié)副主席王崇江、青島大學(xué)副校長于永明出席會議并致辭。青島菲優(yōu)特檢測有限公司總經(jīng)理李興偉應(yīng)邀出席并在大會主論壇發(fā)言。
此次大會主題為“海洋食品營養(yǎng)健康與產(chǎn)業(yè)論壇”，旨在積極響應(yīng)“海洋命運共同體”和“一帶一路”倡議，服務(wù)國家海洋戰(zhàn)略大局，聚焦藍色經(jīng)濟，大會邀請了國內(nèi)外知名專家學(xué)者和海洋產(chǎn)品開發(fā)相關(guān)企業(yè)，共同交流和探討海洋食物營養(yǎng)與健康、海洋生物活性物與功能、海洋資源與利用等領(lǐng)域的最新研究進展，共同展望海洋食品營養(yǎng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)今后的發(fā)展方向和前景。
菲優(yōu)特檢測總經(jīng)理李興偉在大會上做了海洋食品營養(yǎng)分析與健康功能評價的報告，就海參多糖、海參皂苷、短鏈脂肪酸、蝦青素、磷脂組成、分子量分布等食品營養(yǎng)成分與疾病代謝物解析方面做出具體闡述，同時提供細胞、蛋白、分子生物、動物及定制化科研實驗對食品活性成分與組方產(chǎn)品健康功能評價服務(wù)，為進一步推動海洋食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，構(gòu)建優(yōu)勢互補、協(xié)同創(chuàng)新、搭建科技成果轉(zhuǎn)化對接提供專業(yè)的技術(shù)支持與服務(wù)。
此次論壇的舉辦，建立起了海洋食品營養(yǎng)健康與產(chǎn)業(yè)研究領(lǐng)域前沿成果的窗口，打造了國內(nèi)海洋食品營養(yǎng)與健康交流平臺，將提高青島與周邊地區(qū)在海洋食品營養(yǎng)與健康的技術(shù)水平，大大加強了企業(yè)、研發(fā)、教育之間的合作，有力地推動海洋食品營養(yǎng)與健康產(chǎn)業(yè)有序發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展。
