有機(jī)肥主要來源于植物和(或)動物，施于土壤以提供植物營養(yǎng)為其主要功能的含碳物料。經(jīng)生物物質(zhì)、動植物廢棄物、植物殘體加工而來，消除了其中的有毒有害物質(zhì)，富含大量有益物質(zhì)，包括：多種有機(jī)酸、肽類以及包括氮、磷、鉀在內(nèi)的豐富的營養(yǎng)元素。不僅能為農(nóng)作物提供全面營養(yǎng)，而且肥效長，可增加和更新土壤有機(jī)質(zhì)，促進(jìn)微生物繁殖，改善土壤的理化性質(zhì)和生物活性，是綠色食品生產(chǎn)的主要養(yǎng)分。
有機(jī)肥料是土壤不可或缺的首要助劑，作為一種家喻戶曉的農(nóng)作物營養(yǎng)物質(zhì)，它亦稱“農(nóng)家肥”，檢測有機(jī)肥料能使我們更好的認(rèn)識有機(jī)肥的成分、進(jìn)行物質(zhì)鑒定、有毒物質(zhì)檢測、微生物衛(wèi)生指標(biāo)是否達(dá)標(biāo)等。有機(jī)肥檢測項目
檢測項目
元素分析：氮、磷、鉀、鈣、銅、鋅、鐵、錳、氯、鈉等
養(yǎng)分：有機(jī)質(zhì)、氨態(tài)氮、硝態(tài)氮、全磷、全鉀、全硫、全氮、總養(yǎng)分(氮+五氧化二磷+氧化鉀)、氨基酸、腐殖酸、硫化物等
理化分析：水分、pH(酸堿度)、水不溶物、電導(dǎo)率、陽離子交換量、粒度、細(xì)度等
有機(jī)物：有機(jī)磷、有機(jī)氯、擬除蟲菊酯、氨基甲酸酯、除草劑、殺菌劑等
微生物：菌落總數(shù)、各種有用活菌數(shù)、雜菌率、霉菌、糞大腸菌群、大腸菌群、蛔蟲卵死亡率、芽孢桿菌數(shù)、蠟樣芽孢桿菌、乳酸菌、酵母數(shù)、雙歧桿菌、光合細(xì)菌、固氮菌等
重金屬：鉛、鉻、鎘、汞、砷等
酶類：纖維素酶、淀粉酶、蛋白酶等
其他：種子發(fā)芽率(GI)、纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等
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有機(jī)肥的質(zhì)量是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要保障，做好復(fù)合肥質(zhì)量檢測工作有利于農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的改善，促進(jìn)無公害農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變進(jìn)程，有利于滿足人們對農(nóng)業(yè)日趨增長的需求。重視有機(jī)肥質(zhì)量檢測，才能使得更多的綠色有機(jī)食品、水果、蔬菜走向我們的餐桌。
