脂肪酸是最簡單的一種脂，一端含有一個羧基的長的脂肪族碳?xì)滏?，低級的脂肪酸是無色液體，有刺激性氣味，高級的脂肪酸是蠟狀固體，無可明顯嗅到的氣味。脂肪酸在充足氧供給的情況下，可氧化分解為CO2和H2O，釋放大量能量，因此脂肪酸是機(jī)體主要能量來源之一。
目前檢測脂肪酸的手段包括紅外吸收光譜法、毛細(xì)管電泳法、氣相色譜法、陰離子色譜法、Elisa法和氣質(zhì)聯(lián)用法。其中氣相色譜(GC-FID)和氣質(zhì)聯(lián)用發(fā)(GC-MS)測定反式脂肪酸具有寬的檢測范圍和較高的檢測水平，是一個準(zhǔn)確的可選方法。
脂肪酸具體檢測項(xiàng)目
癸酸、硬脂酸、十一烷酸、月桂酸、十三烷酸、肉豆蔻酸、肉豆蔻烯酸、十五烷酸、順-10-十五烯酸、棕櫚酸、棕櫚油酸、十七烷酸、順-10-十七烯酸、反式異油酸、9C,11C共軛亞油酸、油酸、反油酸、亞油酸、反亞油酸、α-亞麻酸、γ-亞麻酸、花生酸、順-11-二十碳烯酸、順-11,14-二十碳二烯酸、順-11,14,17-二十碳三烯酸、順-8,11,14-二十碳三烯酸、9C,11TR-共軛亞油酸、9TR,11TR-共軛亞油酸、花生四烯酸、順-5,8,11,14,17-二十碳五烯酸、二十一碳酸、山崳酸、芥酸、順-13,16-二十二碳二烯酸、順-4,7,10,13,16,19-二十二碳六稀酸、二十三烷酸、二十四烷酸、神經(jīng)酸、辛酸、10TR,12C-共軛亞油酸、十九烷酸
菲優(yōu)特脂肪酸檢測技術(shù)優(yōu)勢
1、擁有標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)驗(yàn)室操作規(guī)范和先進(jìn)的儀器平臺,實(shí)驗(yàn)周期短,質(zhì)量可靠；
2、擁有檢測脂肪酸的最佳設(shè)備：GC-MS；
3、采用外標(biāo)法、可同時檢測37種脂肪酸，定量定性準(zhǔn)確；
4、具有豐富的脂肪酸檢測的經(jīng)驗(yàn)；
5、擁有專業(yè)的生物信息團(tuán)隊和大型硬件，可以為客戶提供個性化的生物信息分析服務(wù)。
菲優(yōu)特檢測可根據(jù)需求定制其他物質(zhì)測定方案，具體請咨詢技術(shù)支持。
