特色項(xiàng)目
魚(yú)類(lèi)營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)的目的在于評(píng)估魚(yú)類(lèi)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和安全性，為消費(fèi)者提供可靠的食品信息。這項(xiàng)檢測(cè)涉及魚(yú)類(lèi)中的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分的含量分析，以及可能存在的污染物和有害物質(zhì)的檢測(cè)，如重金屬、有機(jī)污染物和微生物等。
| 檢測(cè)周期 ：7-15個(gè)工作日，可加急
| 檢測(cè)費(fèi)用 ：根據(jù)客戶(hù)檢測(cè)需求以及實(shí)驗(yàn)復(fù)雜程度進(jìn)行報(bào)價(jià)
魚(yú)類(lèi)營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè) | |
| 類(lèi)別 | 檢測(cè)項(xiàng)目 |
| 普通理化 | 碳水化合物、蛋白、游離氨基酸總量、水分、灰分 |
| 維生素類(lèi) | 維生素A |
| 維生素C | |
| 維生素E（α-維生素E、β-維生素E、γ-維生素E、δ-維生素E） | |
| 維生素B1、維生素B2、維生素B3（煙酸） | |
維生素B6（鹽酸吡哆醇）、維生素B6（鹽酸吡哆醛）、維生素B6（鹽酸吡哆胺） | |
37種脂肪酸 | 丁酸甲酯、己酸甲酯、辛酸甲酯、葵酸甲酯、十一碳酸甲酯、十二碳酸甲酯、十三碳酸甲酯、十四碳酸甲酯、順-9-十四碳一烯酸甲酯、十五碳酸甲酯、順-10-十五碳一烯酸甲酯、十六碳酸甲酯、順-9-十六碳一烯酸甲酯、十七碳酸甲酯、順-10-十七碳一烯酸甲酯、十八碳酸甲酯、反-9-十八碳一烯酸甲酯、順-9-十八碳一烯酸甲酯、反,反-9,12-十八碳二烯酸甲酯、順,順-9,12-十八碳二烯酸甲酯、二十碳酸甲酯、順,順,順-6,9,12-十八碳三烯酸甲酯、順-11-二十碳一烯酸甲酯、順,順,順-9,12,15-十八碳三烯酸甲酯、二十一碳酸甲酯、順,順-11,14-二十碳二烯酸甲酯、二十二碳酸甲酯、順,順,順-8,11,14-二十碳三烯酸甲酯、順-13-二十二碳一烯酸甲酯、順11,14,17-二十碳三烯酸甲酯、順-5,8,11,14-二十碳四烯酸甲酯、二十三碳酸甲酯、順13,16-二十二碳二烯酸甲酯、二十四碳酸甲酯、順-5,8,11,14,17-二十碳五烯酸甲酯、順-15-二十四碳一烯酸甲酯、順-4，7，10，13，16，19-二十二碳六烯酸 |
| 礦物質(zhì)元素 | 磷、鈣、鋅、硒 |
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