特色項(xiàng)目
花青素(anthocyanidin)是一類廣泛存在于植物中的水溶性色素,也是植物的主要呈色物質(zhì)。自然界有超過300種不同的花青素,他們來源于不同種水果和蔬菜如紫甘薯、越橘、酸果蔓、黑枸杞、藍(lán)莓、葡萄、接骨木紅、黑加侖、紫胡蘿卜和紅甘藍(lán)、顏色從紅到藍(lán)。
花青素作為一種天然食用色素,安全、無毒、資源豐富,而且具有一定營養(yǎng)和藥理作用,在食品、化妝品、醫(yī)藥等方面有著巨大的應(yīng)用潛力。
| 檢測周期 :樣品測試周期一般為7-15個(gè)工作日
| 檢測費(fèi)用 :工程師根據(jù)檢測項(xiàng)目進(jìn)行報(bào)價(jià)
花青素總含量,原花青素,矢車菊素,飛燕草素,天竺葵素,芍藥素,花青素在植物中的分類及百分比,花青素糖苷的含量和種類檢測
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◆ 園藝植物花、果實(shí)呈色機(jī)理的研究
◆ 植物抗逆(抗旱、抗氧化、抗UV)的研究
◆ 食品營養(yǎng)(抗癌癥、抗炎、抗菌)研究
◆ 生物合成調(diào)控機(jī)制的研究
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