案例簡介
2017年，我司接到某高校針對其從魚類體內(nèi)提取的魚油進行脂肪酸分析課題項目委托。
案例分析
測試單位：青島菲優(yōu)特檢測
儀器設(shè)備：氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀 GCMS
脂肪酸是由碳、氫、氧三種元素組成的一類化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。根據(jù)碳氫鏈飽和與不飽和的不同可分為三類，即：飽和脂肪酸(saturated fatty acids，SFA)，碳氫上沒有不飽和鍵;單不飽和脂肪(Monounsaturated fatty acids，MUFA)，其碳氫鏈有一個不飽和鍵;多不飽和脂肪酸(Polyunsaturated fatty acids，PUFA)，其碳氫鏈有二個或二個以上不飽和鍵。
脂肪酸可用于丁苯橡膠生產(chǎn)中的乳化劑和其它表面活性劑、潤滑劑、光澤劑;還可用于生產(chǎn)高級香皂、透明皂、硬脂酸及各種表面活性劑的中間體。
魚油是魚體內(nèi)的全部油類物質(zhì)的統(tǒng)稱，它包括體油、肝油和腦油，主魚油是一種從多脂魚類提取的油脂，魚油雖然是動物脂肪，但它富含多不飽和脂肪酸，20碳5烯酸(EPA)和22碳6烯酸(DHA)，以及其他多種對人體有益的脂肪酸，具有抗炎、調(diào)節(jié)血脂等健康益處?？蛻籼峁┑聂~油是從一種比較難獲得的野生魚類體內(nèi)提取的，樣品量少、提取難度大，對這些樣品所富含的多種脂肪酸的含量進行分析要求實驗室有極高的技術(shù)水平和豐富的經(jīng)驗。
客戶反饋
經(jīng)過實驗室技術(shù)人員10個工作日的認真工作，我司按期完成了全部樣品脂肪酸成分分析，并根據(jù)需求整理出了相關(guān)譜圖、數(shù)據(jù)和實驗方法，幫助客戶圓滿完成了這一課題項目。客戶對結(jié)果非常滿意，對我司的技術(shù)水平也高度認可，表示可建立雙方的長期合作關(guān)系。
